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Home A chi ci rivolgiamo Food & Beverage Managers
Food & Beverage Managers

Professional Housekeeping si propone di fornire servizi di consulenza al Responsabile della Ristorazione a 360° e di erogare corsi di formazione professionale personalizzati per tutto lo staff del Food and Beverage Dept.

Siamo in grado di organizzare corsi di formazione per tutte le figure professionali del settore F & B:

 

Sala

  • Maître
  • Maître in seconda
  • Sommelier
  • Chef de rang
  • Demi-Chef de rang
  • Commis di sala

 

Bar

  • Capo Barman
  • Barman in seconda
  • Barista
  • Aiuto-barista

 

Cucina

  • Chef
  • Chef in seconda
  • Cuoco
  • Aiuto cuoco
  • Capo partita ai primi
  • Capo partita ai secondi
  • Demie chef de partie
  • Cuoco cucina straniera
  • Chef saucier
  • Pasticcere
  • Pasticcere in seconda
  • Pizzaiolo
  • Aiuto pizzaiolo
  • Gastronomo
  • Lavapiatti o plongeur
  • Dispensiere
 

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