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"La mia esperienza pluriennale nel settore alberghiero inizia con il muovere i primi passi nel settore Housekeeping come cameriera ai piani all’età di 19 anni e avvicinandomi al mondo alberghiero con passione e voglia di imparare.
Mi sono trasferita in Inghilterra per proseguire gli studi ottenendo ottimi risultati e certificandomi presso il:
Altri certificati conseguiti nel corso degli anni: Delivering the promises e On job skills trainer programme Una delle regole apprese proprio in Inghilterra è la seguente: "Reducing Housekeeping costs is a dirty job, but somebody's gotta do it"
Ho partecipato allo start up di diversi alberghi di catena internazionale e sono convinta che l'opening sia un'esperienza unica, stressante da un lato ma emozionante dall'altro: è come vedere un bambino nascere, muovere i primi passi e crescere sempre più.
Ogni anno seguo corsi di aggiornamento in Hospitality Management in giro per il mondo.
L'obiettivo operativo di Professional Housekeeping sarà quello di “aiutare” coloro che si avvicinano o si trovano già nel mondo alberghiero, come luogo di lavoro e devono gestire problematiche generate dalla presenza multietnica, dovuta alla miriade di clienti che frequentano l’albergo. Perchè i giapponesi preferiscono i bagni con la vasca ma non al quarto piano? Perchè è importante"segmentare" la clientela per la Governante? Perchè non in tutti gli hotel vengono effettuati i "Ripassi Serali"?
Tutta esperienza e conoscenza che attraverso Professional Housekeeping voglio condividere con altri e altre appassionati - come lo sono sempre stata io - di questo meraviglioso - e per chi ne è cliente è misterioso - mondo chiamato Hotel".
Tornata da poco da Dubai dopo aver seguito due progetti per nuove strutture alberghiere e un periodo di aggiornamento professionale con colleghi del mondo asiatico. |


Paola Pesoli

